以前、献立について書いていました、かなりの手抜きっぷり。
いまも手抜きの日、ありますが、身体のことを考えるようになってから少しはましになったかなぁ^^;
暑い夏が過ぎて気温が下がり出かけることが多くなって、献立について考えることが多くなったので、もう一度見直してみます。
今晩、何にする？献立の悩み
いまも冷凍食品は良く使います。
ほんとうにやる気のないときはかなりの頻度で食卓にのぼります。
10月、出かけることが増えたので、夕飯を先に作ってから外出することが増えてきました。
基本的に夫が生野菜、サラダを食べたがるのでそれはデフォルト。
それにメインとサブのおかずまたは汁物、そして作り置きしたもの、という夕飯の構成がすっかり定着しました。
外出が続くときは、メインのおかずはさっと作れるホイル焼きのようなものだったり、根菜類をたくさん切って作った煮物や煮込み、汁物だったりします。
私たち夫婦は夕飯、同じ料理を2日くらい続けて食べても平気なので、煮込みやカレーを作ったら2日間は同じメニュー。
手の込んだ料理もおいしそうだな、と思いますが、それは無理して作らないようにしています。
作りたい、と思ったら作ればいいし、作るのたいへん、と感じたら作らない。冷凍食品を使うこともほんとに多い。
サブのおかずはおひたしみたいなものだったり、余力があったら少し和え物とか、でもインスタントのスープだったり。
夕食作りって毎日のことだからできるだけたいへんに思わないものを作る、それだけ。。
なんなら毎週同じようなものを繰り返し食べています^^;
夫はそれでも飽きないようなので、よかった。
わたしが料理が好きなタイプだったらいいけれど、そうではない。夕食作りに疲れてぐったりしても本末転倒なのでこのペースです。
毎日の暮らし、vlogでつづっています。
