ズボラ50代セミリタイア主婦の味方。おいしい出汁パックはこれ！

みなさん、味噌汁は出汁を取る派ですか、それとも顆粒、出汁入り味噌？

わたしは長らく出汁入り味噌使っていました。

40歳すぎてからある人に、

「素材はどうでも、調味料だけは一級じゃないと。味が全く違う」と言われ。

そのようにしてみたら本当に違ってびっくりしたことがあります。

味噌汁でなくても出汁パックユーザー

出汁は昆布と鰹節でとることをしばらくしていたんですが

やはり手間。。

ある日、出汁のお店の出店で味噌汁をいただいて、

あ、おいしい！

と感動したのです。

しかもその出汁は出汁パックのもの、と知って

さらにびっくり。

そのお店で買い求めて出汁パックを使ってみて

ああ便利、かつ、おいしい。

いろんな出汁パックありますが、
そこのお店のものはとてもおいしかった。

ということで今も使っています。

ちょっとお高いのですが、おいしいです。

アルミのジップバッグに入っていますが

わたしは到着したら

タッパーに移して冷蔵庫に入れて保管しています。

風味は落ちるかもしれないけど

ジップバッグより使いやすい。

味噌汁だけでなくちょっとした煮物などにポンと。

これから鍋の季節、水のうちからポンと一個入れておくだけで

味わいが違います。

ズボラ料理にはちょうどいい。

ズボラなのに舌がちょっと鈍感な夫にも

「これ美味いな。」と言わしめた出汁パック。

出汁を取った後も捨てるのがもったいないから

乾燥して中身を出して使えばいい、とのことですが

そこまで手をかけたくないので

出汁をとった後は出汁を絞ってポイッと。

ズボラ主婦の力強い味方です。